| 000 | 00864 a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ITTG6717 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250115011838.0 | ||
| 008 | 241215s1999 |||||||||||||||||| #d | ||
| 040 |
_aITTG _cITTG |
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| 041 | _aspa | ||
| 050 | _aT QK898 .P8 O78 | ||
| 100 | _aORTIZ RUIZ, JAIME. | ||
| 245 |
_aREVISION DE PROCESOS PARA PRODUCIR PROTEINA UNICELULAR UTILIZANDO LA FERMENTACION EN ESTADO SOLIDO DE LA HARINA DE YUCA/ _cJ. ORTIZ RUIZ. |
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| 260 |
_aTUXTLA GUTIERREZ, CHIS.: _bEL AUTOR _c1999 |
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| 300 |
_a37 P. _c28 CM. |
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| 500 | _aBIBLIOGRAFIA: P. 33-37. | ||
| 502 | _aTESIS (I.B.) -- I.T. DE TUXTLA GTZ., 1999. | ||
| 562 | _e3 | ||
| 650 | _a1.PROTEINAS VEGETALES. | ||
| 650 | _a2.HARINA DE YUCA. | ||
| 650 | _a3.INGENIERIA BIOQUIMICA. | ||
| 710 | _aINSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ. | ||
| 942 |
_2ddc _c1 _e20090813 14:23:29 |
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| 999 |
_c6550 _d6550 |
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