| 000 | 01184 a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ITTG6843 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250115011842.0 | ||
| 008 | 241215s1996 |||||||||||||||||| #d | ||
| 020 | _a84-7721-443-3 (O.C.). | ||
| 040 |
_aITTG _cITTG |
||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | _a664.006 C65 | ||
| 110 | _aCONGRESO IBERO-AMERICANO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS (1996 : VALENCIA, ESP.). | ||
| 245 |
_aANALES DEL I CONGRESO IBEROA-AMERICANO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS/ _cEDS. M. HŠBINGER ... [ET AL.]. |
||
| 260 |
_aVALENCIA: _bSPUPV _c1996 |
||
| 300 |
_a4 V. _c24 CM. + 1 DISCO DE COMPUTADORA. |
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| 500 | _aA LA CABEZA DE LA PORTADA: EQUIPOS Y PROCESOS PARA LA INDUSTRIA DEALIMENTOS. | ||
| 505 | _aCONTENIDO: V.1 PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALIMENTOS -- V.2 ANALISIS CINETICA, TERMODINAMICA Y ESTRUCTURAL DE LOS CAMBIOS PRODUCIDOS DURANTE EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS -- V.3 CALCULO DE EQUIPOS Y PROCESOS-FORMACION PROFESIONAL DEL INGENIERO DE ALIMENTOS -- V.4 TALLER DE HERRAMIENTAS DE CALCULO PARA INGENIERIA DE ALIMENTOS. | ||
| 562 | _e4 | ||
| 650 | _a1.INGENIERIA DE ALIMENTOS - CONGRESOS. | ||
| 700 | _aHŠBINGER, M. | ||
| 942 |
_2ddc _c1 _e20090813 14:23:30 |
||
| 999 |
_c6670 _d6670 |
||