000 00823 a2200265 4500
001 ITTG7147
003 OSt
005 20250115011849.0
008 241215s2000 |||||||||||||||||| #d
040 _aITTG
_cITTG
041 _aspa
050 _aT TX612 .F7 T78
100 _aTRUJILLO DE LA CRUZ, MAURA.
245 _aEVALUACION DE METODOS DE CONSERVACION APLICADOS A FRUTAS Y HORTALIZAS/
_cM. TRUJILLO DE LA CRUZ.
260 _aTUXTLA GTZ., CHIS.:
_bEL AUTOR
_c2000
300 _a90 P.
_c28 CM.
500 _aBIBLIOGRAFIA: P. 79-90.
502 _aTESIS (I.B.) -- ITTG, 2000.
562 _e3
650 _a1.FRUTAS - PRESERVACION.
650 _a2.LEGUMBRES - PRESERVACION.
650 _a3.INGENIERIA BIOQUIMICA.
710 _aINSTITUTOTECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ.
942 _2ddc
_c1
_e20090813 14:23:32
999 _c6971
_d6971