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082 _a664.024 E25
245 _aECOLOGIA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS/
_cICMSF.
260 _aZARAGOZA:
_bACRIBIA
_c[200
300 _a2 V.
_c24 CM.
505 _aCONTENIDO: V.1 FACTORES QUE AFECTAN A LA SUPERVIVENCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS -- V.2 PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
520 _aLA BIBLIOTECA TIENE: V.1.
562 _e4
650 _a1.ECOLOGIA MICROBIANA.
650 _a2.ALIMENTOS.
710 _aICMSF (INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS).
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