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082 _a664 E43
245 _aELEMENTOS DE BROMATOLOGIA DESCRIPTIVA/
_cG. VOLLMER ... [ET AL.].
260 _aZARAGOZA:
_bACRIBIA
_c[199
300 _aXXVIII, 664 P.
_c24 CM.
500 _aINCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 611-623.
562 _e5
650 _a1.ALIMENTOS - ANALISIS.
650 _a2.ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL.
650 _a3.ALIMENTOS DIETETICOS.
700 _aVOLLMER, GUNTER.
942 _2ddc
_c1
_e20090813 14:23:35
999 _c7588
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