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| 082 | _a664.853 W55 | ||
| 100 | _aWILEY, ROBERT C. | ||
| 245 |
_aFRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADAS Y REFRIGERADAS/ _cR.C. WILEY. |
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_aZARAGOZA: _bACRIBIA _c[199 |
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| 300 |
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| 500 | _aINCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. | ||
| 562 | _e4 | ||
| 650 | _a1.CONSERVACION DE ALIMENTOS. | ||
| 650 | _a2.ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA. | ||
| 650 | _a3.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. | ||
| 942 |
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| 999 |
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