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| 020 | _a84-200-0976-8 | ||
| 040 |
_aITTG _cITTG |
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| 041 | _aspa | ||
| 082 | _a664 V33 | ||
| 100 | _aVACLAVIK, VICKIE A. | ||
| 245 |
_aFUNDAMENTOS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/ _cV.A. VACLAVIK, E.W. CHRISTIAN, COLAB |
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| 260 |
_aZARGOZA: _bACRIBIA _c[200 |
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| 300 |
_aXXI, 485 P. _c24 CM. |
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| 500 | _aINCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. | ||
| 562 | _e4 | ||
| 650 | _a1.COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS. | ||
| 650 | _a2.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS. | ||
| 650 | _a3.NUTRICION. | ||
| 700 | _aCHRISTIAN, ELIZABETH W. | ||
| 942 |
_2ddc _c1 _e20090813 14:23:37 |
||
| 999 |
_c7862 _d7862 |
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