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245 _aMICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6 :
_bECOLOGIA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS/
_cICMSF
260 _aZARAGOZA:
_bACRIBIA
_c[200
300 _aXIV, 593 P.
_c27 CM.
500 _aINCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.
562 _e4
650 _a1.MICROORGANISMOS DE ALIMENTOS.
710 _aICMSF (INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS).
942 _2ddc
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