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040 _aITTG
_cITTG
041 _aspa
082 _a664.07 K575
100 _aKIRK, RONALD S.
245 _aCOMPOSICION Y ANALISIS DE ALIMEN TOS DE PEARSON/
_cR. S. KIRK ; R. SAWYER ; H. EGAN
250 _a2
260 _aMEXICO:
_bCOMPAÑIA EDITORIAL CONTINENTAL
_c1996
300 _aX, 777 P.
_c25 CM.
505 _aINCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.
562 _e3
650 _a1.ALIMENTOS - ANALISIS.
650 _a2.COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS.
650 _a3.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
700 _aSAWYER, RONALD.
700 _aEGAN, HAROLD.
942 _2ddc
_c1
_e20090813 14:23:46
999 _c9337
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