FOOD PROCESSING AND NUTRITION/ A.E. BENDER.
Idioma: Español Series FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY : A SERIES OF MONOGRAPHSDetalles de publicación: LONDON: ACADEMIC \\\\Descripción: 243 P. 23 CMISBN:- 0-12-086450-9
- 664.02 B45
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 664.02 B45 | ej.1 | Disponible | 29399 |
INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 187-236.
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