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BALLINAS DIAZ E. J., AGUILAR NAJERA O. A. C. & CABALLERO ROQUE A. C. (2009). TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS. TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS.

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BALLINAS DIAZ E JULIO, AGUILAR NAJERA OSCAR A COAUT and CABALLERO ROQUE ADRIANA COAUT. 2009. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS. TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS.

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BALLINAS DIAZ E. J., AGUILAR NAJERA O. A. C. and CABALLERO ROQUE A. C. (2009). TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS. TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS.

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BALLINAS DIAZ E JULIO, AGUILAR NAJERA OSCAR A COAUT and CABALLERO ROQUE ADRIANA COAUT. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS. TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS. 2009.