VALIDACION DE VIDA DE ANAQUEL DE ATUN PROCESADO Y EMPAQUETADO EN LA PLANTA DE PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO S.A. DE C.V. MEDIANTE PRUEBAS MICROBIOLOGICAS/
SANTIS PEREZ, GABRIELA ARISBET.
VALIDACION DE VIDA DE ANAQUEL DE ATUN PROCESADO Y EMPAQUETADO EN LA PLANTA DE PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO S.A. DE C.V. MEDIANTE PRUEBAS MICROBIOLOGICAS/ GABRIELA ARISBET SANTIS PEREZ - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2011 - III, 78 H. : GRAFICAS COL., FOT. COL., TABLAS, DIAGRS. COL. 29 CM
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011
BIBLIOGRAFIA, HEMEROGRAFIA Y WEBGRAFIA : H. 46-48
CONSERVACION DE ALIMENTOS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.
VALIDACION DE VIDA DE ANAQUEL DE ATUN PROCESADO Y EMPAQUETADO EN LA PLANTA DE PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO S.A. DE C.V. MEDIANTE PRUEBAS MICROBIOLOGICAS/ GABRIELA ARISBET SANTIS PEREZ - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2011 - III, 78 H. : GRAFICAS COL., FOT. COL., TABLAS, DIAGRS. COL. 29 CM
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011
BIBLIOGRAFIA, HEMEROGRAFIA Y WEBGRAFIA : H. 46-48
CONSERVACION DE ALIMENTOS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.