PRACTICAS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/
SALFIELD, J. R.
PRACTICAS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/ J. R. SALFIELD ; TRADUCCION DE FERNANDO PEREZ FLORES - ED. FACSIMIL - [TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS]: [S.N.] [201 - 77 COLUMNAS 22 X 28 CM
TITULO ORIGINAL : EXPERIMENTAL WORK IN FOOD SCIENCE POR J. R. SALFIELD. \ REPRODUCCION FACSIMILAR DE LA EDICION DE ZARAGOZA (ESPAÑA) : ACRIBIA, 1974. \ ISBN 84-200-0388-3
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS
ALIMENTOS -- MANUALES DE LABORATORIO.
ALIMENTOS -- EXPERIMENTOS.
664.07 S254
PRACTICAS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/ J. R. SALFIELD ; TRADUCCION DE FERNANDO PEREZ FLORES - ED. FACSIMIL - [TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS]: [S.N.] [201 - 77 COLUMNAS 22 X 28 CM
TITULO ORIGINAL : EXPERIMENTAL WORK IN FOOD SCIENCE POR J. R. SALFIELD. \ REPRODUCCION FACSIMILAR DE LA EDICION DE ZARAGOZA (ESPAÑA) : ACRIBIA, 1974. \ ISBN 84-200-0388-3
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS
ALIMENTOS -- MANUALES DE LABORATORIO.
ALIMENTOS -- EXPERIMENTOS.
664.07 S254