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ROBINSON, R.K.

MICROBIOLOGIA LACTOLOGICA/ BAJO LA DIR. DE R.K. ROBINSON. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1987 - 2 V. 23 CM.

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.

CONTENIDO: V.1 MICROBIOLOGIA DE LA LECHE -- V.2 MICROBIOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS.

ISBN: 84-200-0609-2

Subjects--Topical Terms:
1.LECHE - ANALISIS Y EXAMEN.
2.MICROBIOLOGIA.

Dewey Class. No.: 637.1277 R63