MICROBIOLOGIA LACTOLOGICA/ BAJO LA DIR. DE R.K. ROBINSON.
Idioma: Español Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1987Descripción: 2 V. 23 CMISBN:- 84-200-0609-2
- 637.1277 R63
Contenidos:
CONTENIDO: V.1 MICROBIOLOGIA DE LA LECHE -- V.2 MICROBIOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS.
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Libros
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 637.1277 R63 | ej.1 vol.1 | Disponible | 27355 | |||||||||||||
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Libros
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 637.1277 R63 | ej.1 vol.2 | Disponible | 27356 |
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.
CONTENIDO: V.1 MICROBIOLOGIA DE LA LECHE -- V.2 MICROBIOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS.
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