Vista normal Vista MARC Vista ISBD

INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS/

EARLE, R.L.

INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS/ R.L. EARLE. - ESPAÑA: ACRIBIA 1968 - 332 P. 22 CM.

CONTENIDO: LAS OPERACIONES BASICAS APLICADAS A LA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.

Subjects--Topical Terms:
1.ALIMENTOS - CONSERVACION.

Dewey Class. No.: 664.02 E27

contacto@ittg.edu.mx

Carretera Panamericana Km. 1080, C.P. 29050, Apartado Postal: 599,