Universidad Autónoma de Occidente

INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS/ R.L. EARLE.

Por: Idioma: Español Detalles de publicación: ESPAÑA: ACRIBIA 1968Descripción: 332 P. 22 CMTema(s): Clasificación CDD:
  • 664.02 E27
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Libros Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general 664.02 E27 ej.1 Disponible 2220
Libros Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general 664.02 E27 ej.2 Disponible 2221

CONTENIDO: LAS OPERACIONES BASICAS APLICADAS A LA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.

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