LAS OPERACIONES DE LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS/ J. G. BRENNAN ... [ET AL.] ; TR. DE JUSTINO BURGOS GONZALEZ
Idioma: Español Detalles de publicación: ZARAGOZA, ESPAÑA: ACRIBIA \\\\Edición: 3Descripción: XV, 714 P. 24 CMISBN:- ISBN 84-200-0852-4
- 664.028 L37 1998
Contenidos:
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS. \ INDICE ANALITICO : P. 695-714.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | Reserva | 519.202462 D48 2005 | ej.1 | Disponible | 45801 |
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS. \ INDICE ANALITICO : P. 695-714.
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