ELABORACION DE UN ENCURTIDO DE QUESO COTIJA A PARTIR DE LOS RECORTES DEL MISMO/ POR ROSAURO MARINA GUTIERREZ Y MARIO RINCON GOMEZ
Idioma: Español Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LOS AUTORES 2009Descripción: V, 61 H.$bIL. COL., DIAGRS. COL. (ALGS.) 29 CMTema(s): Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2009 Resumen: INCLUYE INDICES. \ BIBLIOGRAFIA : H. 37-38| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Tesis
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 519.202462 D48 2005 | ej.1 | Disponible | 46350 |
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2009
INCLUYE INDICES. \ BIBLIOGRAFIA : H. 37-38
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