INGENIERIA BIOQUIMICA/ FRANCESC GÃDIA CASABLANCAS Y JOSEP LOPEZ SANTIN, EDITORES
Idioma: Español Series COLECCION TECNOLOGIA BIOQUIMICA Y DE LOS ALIMENTOS ; 4 / JOSE AGUADO ALONSO, DIRECTORDetalles de publicación: MADRID: SINTESIS 2005Descripción: 350 P. 24 CMISBN:- ISBN 84-7738-611-0
- 660.63076 I53
Contenidos:
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