IMPREGNACION DE ANTOCIANINAS EN JICAMA (PACHYRHIZUS EROSUS) POR DESHIDRATACION OSMOTICA/ LUIS ALFONSO CABRERA RUIZ
Idioma: Español Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: EL AUTOR 2010Descripción: VIII, 63 H. : GRAFS. COL. Y B. Y N. 29 CMTema(s): Nota de disertación: TESIS (MAESTRIA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010 Resumen: REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS: H. 57-63. \ INCLUYE INDICE DE CUADROS Y FIGURAS| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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TESIS (MAESTRIA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS: H. 57-63. \ INCLUYE INDICE DE CUADROS Y FIGURAS
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