ELABORACION DE UN QUESO TIPO UNTABLE PROBIOTICO SABORIZADO CON BASE A LA NOM-121-SSA1-1994/ NILDA GABRIELA GUZMAN ROBLES
Idioma: Español Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2012Descripción: 64 H. : GRAFICAS B. Y N. Y COL., TABLAS, FOT. COL., DIAGRS. 30 CMTema(s): Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Tesis
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 519.202462 D48 2005 | ej.1 | Disponible | 50218 |
TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012
BIBLIOGRAFIA : H. 54. \ WEBGRAFIA : H. 55-56
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