HACCP : ENFOQUE PRACTICO/ POR SARA MORTIMER Y CAROL WALLACE ; TRADUCCION DE BLAS BORDE-LEKONA
Idioma: Español Detalles de publicación: ZARAGOZA (ESPAÑA): ACRIBIA \\\\Edición: 2Descripción: XVIII, 427 P. 24 CMISBN:- ISBN 13 - 978-84-200-0959-9 - ISBN 10 - 84-200-0959-8
- 664.07 M677
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Libros
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 519.202462 D48 2005 | ej.2 | Disponible | 257 | |||||||||||||
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 519.202462 D48 2005 | ej.1 | Disponible | 192 |
TRADUCCION ESPAÑOLA DE HACCP. A PRACTICAL APPROACH, 2A. ED. DE MISMOS AUTORES
REFERENCIAS Y LECTURAS COMPLEMENTARIAS : P. 301-305. \ INDICE ALFABETICO : P. 421-427
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