INTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING/ R.P. SINGH, D.R. HELDMAN.
Idioma: Español Series SER. FOOD SCIENCE AND TECNOLOGYDetalles de publicación: SANDIEGO: ACADEMIC 1984Descripción: XII, 306 P. 24 CMISBN:- 0-12-646380-8
- 664 S56
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 664 S56 | ej.1 | Disponible | 4784 |
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