ELABORACION, ANALISIS Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS HELADOS/ J. CENZANO.
Idioma: Español Detalles de publicación: MADRID: A. MADRID VICENTE 1988Descripción: 498 P. 24 CMISBN:- 84-404-2063-3
- 637.4 C45
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 637.4 C45 | ej.1 | Disponible | 14562 | |||||||||||||
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