Universidad Autónoma de Occidente

EVALUACION DE DIFERENTES METODOS DE MARCHITAMIENTO SOBRE LA ACTIVIDAD DE LA ENZIMA POLIFENOLOXIDASA DE LA VAINA DE VAINILLA DURANTE EL PROCESO DE BENEFICIADO [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/ M. ALFONSO YUCA ; G. BAEZA CRUZ

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Detalles de publicación: DATOS.-- [TUXTLA GUTIERREZ]: [S.N.] [200Descripción: 1 DISCO COMPACTO : COL. 4¾ PLGTema(s): Clasificación CDD:
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RESIDENCIA PROFESIONAL (INGENIERIA BIOQUIMICA) - INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, [2007].

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