COMPOSICION Y ANALISIS DE ALIMEN TOS DE PEARSON/ R. S. KIRK ; R. SAWYER ; H. EGAN
Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO: COMPAÑIA EDITORIAL CONTINENTAL 1996Edición: 2Descripción: X, 777 P. 25 CMISBN:- 968-26-1264-0
- 664.07 K575
Contenidos:
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.
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