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CULTIVO DE MICROORGANISMOS PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS : OBTENCION, APLICACIONES E INVESTIGACION/ B. KUNZ. por

KUNZ, BENNO

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [198

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.907 K85, ...

CULTIVOS BACTERIANOS EN LAS INDUSTRIAS CARNICAS/ E. SCHIFFNER, W. HAGERDORN, K. OPPEL. por

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [197

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.907 S35, ...

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS/ ICMSF por

ICMSF (INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS)

Edición: 2

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (8)Signatura topográfica: 664.024 M53, ...

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS : FUNDAMENTOS Y FRONTERAS/ M.P. DOYLE, L.R. BEUCHAT, T.I. MONTVILLE, EDS por

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (4)Signatura topográfica: 664.024 M537, ...

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS : CARACTERISTICAS DE LOS PATOGENOS MICROBIANOS/ ICMSF por

ICMSF (INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS)

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [199

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.024 M53 V.5, ...

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6 : ECOLOGIA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS/ ICMSF por

ICMSF (INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS)

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [200

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (4)Signatura topográfica: 664.024 M53 V.6, ...

EFECTO DE LOS PROBIOTICOS SOBRE LA SALUD HUMANA/ PABLO AMETH CHAMBE LOPEZ por

CHAMBE LOPEZ, PABLO AMETH

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2007

Nota de disertación: TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: T 615.329 CH35.

ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA VIABILIDAD DE MICROORGANISMOS PROBIOTICOS/ CONSEPCION LOPEZ SILVANO por

LOPEZ SILVANO, CONSEPCION

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTO 2007

Nota de disertación: TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: T 664.028 L66.

LA TABERNA COMO PROBIOTICO/ JANE ANABELL RODRIGUEZ ALVAREZ por

RODRIGUEZ ALVAREZ, JANE ANABELL

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2008

Nota de disertación: TESIS (INGENIERIA BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2008.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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