WATER ACTIVITY : THEORY AND APPLICATIONS TO FOOD/ EDITED BY L.B. ROCKLAND, L.R. BEUCHAT.
Idioma: Español Series SER. IFT BASIC SYMPOSIUMDetalles de publicación: NEW YORK: MARCEL DEKKER 1987Descripción: XV, 404 P. 24 CMISBN:- 0-8247-7759-X
- 664 W37
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 664 W37 | ej.1 | Disponible | 5298 | |||||||||||||
|
Libros
|
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 664 W37 | ej.2 | Disponible | 17131 | |||||||||||||
|
Libros
|
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 664 W37 | ej.3 | Disponible | 17132 | |||||||||||||
|
Libros
|
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 664 W37 | ej.4 | Disponible | 17133 | |||||||||||||
|
Libros
|
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 664 W37 | ej.5 | Disponible | 17134 | |||||||||||||
|
Libros
|
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 664 W37 | ej.6 | Disponible | 17135 | |||||||||||||
|
Libros
|
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) Sala general | 664 W37 | ej.7 | Disponible | 17136 |
7
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.