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MICROBIAL ECOLOGY OF FOODS/ INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS. por

INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATION

Idioma: Español

Detalles de publicación: SAN DIEGO: ACADEMIC 1980

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 576.163 M53.

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BIOTECHNOLOGY OF MICROBIAL EXOPOLYSACCHARIDES/ I.W. SUTHERLAND. por

SUTHERLAND, IAN W

Series CAMBRIDGE STUDIES IN BIOTECHNOLOGY ; V.9

Idioma: Español

Detalles de publicación: CAMBRIDGE: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRES 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 661.8 S98, ...

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CULTIVO DE MICROORGANISMOS PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS : OBTENCION, APLICACIONES E INVESTIGACION/ B. KUNZ. por

KUNZ, BENNO

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [198

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.907 K85, ...

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CULTIVOS BACTERIANOS EN LAS INDUSTRIAS CARNICAS/ E. SCHIFFNER, W. HAGERDORN, K. OPPEL. por

SCHIFFNER, EBERHARD
HAGERDORN, WILFRIED
OPPEL, KLAUS

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [197

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.907 S35, ...

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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS/ ICMSF por

ICMSF (INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS)

Edición: 2

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (8)Signatura topográfica: 664.024 M53, ...

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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS : FUNDAMENTOS Y FRONTERAS/ M.P. DOYLE, L.R. BEUCHAT, T.I. MONTVILLE, EDS por

DOYLE, MICHAEL P
BEUCHAT, LARRY R
MONTVILLE, THOMAS I

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (4)Signatura topográfica: 664.024 M537, ...

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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS : CARACTERISTICAS DE LOS PATOGENOS MICROBIANOS/ ICMSF por

ICMSF (INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS)

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [199

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.024 M53 V.5, ...

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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6 : ECOLOGIA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS/ ICMSF por

ICMSF (INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS)

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [200

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (4)Signatura topográfica: 664.024 M53 V.6, ...

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LA VIDA MICROSCOPICA/ EDIT. POR SALVAT EDITORES por

SALVAT EDITORES, ED

Series BIBLIOTECA SALVAT DE GRANDES TEMAS. LIBROS GT ; 89

Idioma: Español

Detalles de publicación: BARCELONA: SALVAT EDITORES 1973

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: C 086.1 V533.

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EFECTO DE LOS PROBIOTICOS SOBRE LA SALUD HUMANA/ PABLO AMETH CHAMBE LOPEZ por

CHAMBE LOPEZ, PABLO AMETH

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2007

Nota de disertación: TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: T 615.329 CH35.

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ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA VIABILIDAD DE MICROORGANISMOS PROBIOTICOS/ CONSEPCION LOPEZ SILVANO por

LOPEZ SILVANO, CONSEPCION

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTO 2007

Nota de disertación: TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: T 664.028 L66.

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LA TABERNA COMO PROBIOTICO/ JANE ANABELL RODRIGUEZ ALVAREZ por

RODRIGUEZ ALVAREZ, JANE ANABELL

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2008

Nota de disertación: TESIS (INGENIERIA BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2008.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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EVALUAR LA PRODUCCION DE METABOLITOS SECUNDARIOS DE TRES CEPAS DE INTERES INDUSTRIAL/ OSSIEL GOMEZ TORRES por

GOMEZ TORRES, OSSIEL

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2009

Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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AISLAMIENTO Y CARACTERIZACION DE MICROORGANISMOS DE UN SUELO DEL EXLAGO DE TEXCOCO [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/ MARIA DE LOS ANGELES COUTIÑO COUTIÑO por

COUTIÑO COUTIÑO, MARIA DE LOS ANGELES

Idioma: Español

Detalles de publicación: DATOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2011

Nota de disertación: TESIS ELECTRONICA (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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EFECTO DE FACTORES QUIMICOS SOBRE LAS CARACTERISTICAS PROBIOTICAS DE LACTOBACILLUS Y LACTOBACILLUS FERMENTUM AISLADAS DE UNA BEBIDA AUTOCTONA DE CHIAPAS/ CLAUDIA MENDOZA AVENDAÑO por

MENDOZA AVENDAÑO, CLAUDIA

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: LA AUTORA 2015

Nota de disertación: TESIS (MAESTRIA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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EVALUACION IN VIVO DE LAS CARACTERISTICAS PROBIOTICAS DE LACTOBACILLUS PLANTARUM AISLADA DE UNA BEBIDA AUTOCTONA/ ALEJANDRA RAMIREZ TORRES por

RAMIREZ TORRES, ALEJANDRA

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: LA AUTORA 2015

Nota de disertación: TESIS (MAESTRIA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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PERFIL AROMATICO DE UNA BEBIDA FERMENTADA OBTENIDA UTILIZANDO MICROORGANISMOS AUTOCTONOS ENCAPSULADOS [RECURSO ELECTRONICO]/ AIDEE TOVILLA BUSTOS por

TOVILLA BUSTOS, AIDEE

Idioma: Español

Detalles de publicación: DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2015

Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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CONTROL BIOLOGICO DE HONGOS FITOPATOGENOS EMPLEANDO EXTRACTOS DE HOJAS DE PIPER AURITUM KUNTH/ ELLERY ANAHI ESCOBAR AVENDAÑO por

ESCOBAR AVENDAÑO, ELLERY ANAHI

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2015

Nota de disertación: TESIS (MAESTRIA) - TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO. INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015. \

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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