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FOOD PROCESSING AND NUTRITION/ A.E. BENDER. por

BENDER, ARNOLD E

Series FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY : A SERIES OF MONOGRAPHS

Idioma: Español

Detalles de publicación: LONDON: ACADEMIC \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 664.02 B45.

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FUNDAMENTOS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/ V.A. VACLAVIK, E.W. CHRISTIAN, COLAB por

VACLAVIK, VICKIE A
CHRISTIAN, ELIZABETH W

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARGOZA: ACRIBIA [200

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (4)Signatura topográfica: 664 V33, ...

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CHORI-HONGO' 2000/ JULIO ARMANDO ALEGRIA GOMEZ por

ALEGRIA GOMEZ, JULIO ARMANDO

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2001

Nota de disertación: TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2001.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: T 589.2 A43.

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QUIMICA, ALMACENAMIENTO E INDUSTRIALIZACION DE LOS CEREALES/ SERGIO R. OTHON SERNA SALDIVAR por

SERNA SALDIVAR, SERGIO R. OTHON

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO: A. G. T. \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (4)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005, ...

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IMPLEMENTACION DEL PROCESO PRODUCTIVO DEL MICELIO (PLEUROTUS OSTREATUS), EN EL LABORATORIO DE LA SEPI EN SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS/ GABRIEL PABLO NARVAEZ UTRILLA por

NARVAEZ UTRILLA, GABRIEL PABLO

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2010

Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005, ...

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PROYECTO TECNICO-ECONOMICO PARA ESTABLECER UNA PLANTA PRODUCTORA DE GALLETAS A PARTIR DE HARINA DE SOYA Y TRIGO EN LA CIUDAD DE HUIXTLA, CHIAPAS/ ANA PATRICIA ESTRADA GOMEZ por

ESTRADA GOMEZ, ANA PATRICIA

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2009

Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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ENSILADO DE ZACATE LIMON/ CYMBOPOGON CITRATUS S.) PARA SU USO COMO CORRAJE por

MENDOZA NUÑEZ, JOSE ALFREDO

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2009

Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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DESARROLLO DE LA TECNOLOGIA PARA LA PRODUCCION DE CHILES JALAPEÑOS (CAPSICUM ANNUM) EN ESCABECHE Y SU PROCESO A ESCALA NIVEL PILOTO/ MARIANA VALDESPINO LEON por

VALDESPINO LEON, MARIANA

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2010

Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005, ...

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IDENTIFICACION Y EVALUACION DE INDICADORES DE CALIDAD EN LA PRODUCCION DE ATUN EN POUCH EN LA EMPRESA PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO DE ALIMENTOS S.A. DE C.V. [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/ GENESIS SARAI VENTURA DEL CARPIO por

VENTURA DEL CARPIO, GENESIS SARAI

Idioma: Español

Detalles de publicación: DATOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2011

Nota de disertación: TESIS ELECTRONICA (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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REVISION Y PROPUESTA DE PROYECTO DE UNA PLANTA PRODUCTORA DE HARINA DE PESCADO [RECURSO ELECTRONICO]/ JOSE MANUEL VALDEZ PATRINOS por

VALDEZ PATRINOS, JOSE MANUEL

Idioma: Español

Detalles de publicación: DATOS ELECTRONICOS. -- [TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS]: EL AUTOR 2012

Nota de disertación: TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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ESTANDARIZACION DE ADITIVO PARA PRODUCTO CARNICO [RECURSO ELECTRONICO]/ JULIO CESAR PASCACIO CANCINO por

PASCACIO CANCINO, JULIO CESAR

Idioma: Español

Detalles de publicación: DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2011

Nota de disertación: TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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ELABORACION DE BOTANAS UTILIZANDO HARINA DE PESCADO COMO FUENTE DE PROTEINAS PESCADIN A. C. [RECURSO ELECTRONICO]/ POR FRANCISCO HERNANDEZ JAIME Y CELIA GUADALUPE TAPIA RUIZ por

HERNANDEZ JAIME, FRANCISCO
TAPIA RUIZ, CELIA GUADALUPE, COAUT

Idioma: Español

Detalles de publicación: DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LOS AUTORES 2013

Nota de disertación: TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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EVALUACION DEL CONTENIDO DE CAPSAICINA Y COMPOSICION FISICOQUIMICA EN EL PROCESO DE ELABORACION DE SALSAS DE CHILES SILVESTRES DE LA REGION DE CHIAPAS [RECURSO ELECTRONICO]/ ADRIANA GUADALUPE VAZQUEZ PANIAGUA por

VAZQUEZ PANIAGUA, ADRIANA GUADALUPE

Idioma: Español

Detalles de publicación: DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2014

Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2014

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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IDENTIFICACION Y EVALUACION DE INDICADORES DE CALIDAD EN LA PRODUCCION DE ATUN EN POUCH EN LA EMPRESA PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO DE ALIMENTOS S.A. DE C.V./ GENESIS SARAI VENTURA DEL CARPIO por

VENTURA DEL CARPIO, GENESIS SARAI

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2011

Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005, ...

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QUIMICA, ALMACENAMIENTO E INDUSTRIALIZACION DE LOS CEREALES/ SERGIO R. OTHON SERNA SALDIVAR por

SERNA SALDIVAR, SERGIO R. OTHON

Edición: 2

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO: AGT 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (5)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005, ...

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