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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS/ W.C. FRAZIER por
Edición: 2 Idioma: Español
Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 576.163 F73 1976, ...
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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS/ W.C. FRAZIER, D.C. WESTHOFF por
Edición: 3 Idioma: Español
Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 576.163 F73 1978.
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TECNOLOGIA DE LAS ENZIMAS/ PETER GACESA, JOHN HUBBLE. por Idioma: Español
Detalles de publicación: ESPAÑA: ACRIBIA 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 574.1925 G33.
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INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS/ R.L. EARLE. por Idioma: Español
Detalles de publicación: ESPAÑA: ACRIBIA 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 664.02 E27, ...
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QUIMICA DE LOS ALIMENTOS/ H.D. BELITZ, WERNER GROSCH. por Idioma: Español
Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA \\\\
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664 B45, ...
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CONTROL DE LA CALIDAD DEL PESCADO/ J.J. CONNELL. por Idioma: Español
Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (4)Signatura topográfica: 664.941 C65, ...
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DULCES ELABORADOS CON AZUCAR Y CHOCOLATE/ S. CAKEBREAD. por Idioma: Español
Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (5)Signatura topográfica: 664.153 C35, ...
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BIOQUIMICA EXPERIMENTAL/ J.M. CLARK, ED. por Idioma: Español
Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [S.F
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (4)Signatura topográfica: 574.1920724 B56, ...
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CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS/ S.D. HOLDSWORTH. por Idioma: Español
Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [198
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (6)Signatura topográfica: 664.8 H65, ...
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