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ANALISIS QUIMICO DE ALIMENTOS DE PEARSON/ H. EGAN, R.S. KIRK, R. SAWYER. por

EGAN, HAROLD
PEARSON, DAVID
KIRK, RONALD S
SAWYER, RONALD

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO: CECSA 1987

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 544 E32, ...

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ANALISIS DE LOS ALIMENTOS : METODOS ANALITICOS Y DE CONTROL DE CALIDAD/ R. LEES por

LEES, R

Edición: 2

Idioma: Español

Detalles de publicación: ESPAÑA: ACRIBIA [198

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 664.07 L44, ...

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ANALISIS DE LOS NUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS/ D.R. OSBORNE, P. VOOGT. por

OSBORNE, D.R
VOOGT, P

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1986

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (8)Signatura topográfica: 641.3 O82, ...

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METODOS MODERNOS DE ANALISIS DE ALIMENTOS/ HANS GERHARD MAIER por

MAIER, HANS GERHARD

Edición: 2

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (14)Signatura topográfica: 664.07 M35, ...

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TECNICAS DE LABORATORIO PARA EL ANALISIS DE ALIMENTOS/ D. PEARSON. por

PEARSON, D

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (4)Signatura topográfica: 664.07 P43, ...

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EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS : METODOS ANALITICOS/ D.L. PEDRERO F., R.M. PANGBORN. por

PEDRERO F., DANIEL L
PANGBORN, ROSE MARIE

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO: ALHAMBRA 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 664.07 P437.

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OBJETIVE METHODS IN FOOD QUALITY ASSESSMENT/ ED. J.G. KAPSALIS. por

KAPSALIS, JOHN G

Idioma: Español

Detalles de publicación: BOCA RATON: CRC 1987

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.07 O23, ...

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PEARSON'S COMPOSITION AND ANALYSIS OF FOODS/ RONALD S. KIRK, RONALD SAWYER por

KIRK, RONALD S
SAWYER, RONALD

Edición: 9

Idioma: Español

Detalles de publicación: USA: LOGMAN SCIENTIFIC AND THECHNICAL 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.07 K57, ...

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QUALITY FACTORS OF FRUITS AND VEGETABLES : CHEMISTRY AND TECHNOLOGY/ J.J. JEN, ED. por

JEN, JOSEPH J
AMERICAN CHEMICAL SOCIETY. DIVISION OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. \ AMERICAN CHEMICAL SOCIETY. MEETING (196TH : 1988 : LOS ANGELES, CAL.)

Series ACS SYMPOSIUM SERIES

Idioma: Español

Detalles de publicación: WASHINGTON, D.C.: AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.807 QU35, ...

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ANALISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS/ F.L. HART, H.J. FISHER. por

HART, F. LESLIE
FISHER, HARRY JOHNSTONE

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 664.07 H37, ...

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REVISIONES SOBRE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS : V.II : MIGRACION DE SUSTANCIAS QUIMICAS DESDE EL ENVASE AL ALIMENTO/ D.H. WATSON Y M.N. MEAH, EDITS.. por

WATSON, D.H
MEAH, M.N

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 664.09 R48.

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METODOS DE ANALISIS DE LA INDUSTRIA CHARCUTERA/ CENTRO TECNICO DE LA SALAZON, CHARCUTERIA Y CONSERVAS DE CARNE. por

CENTRO TECNICO DE LA SALAZON, CHARCUTERIA Y CONSERVAS DE CARNE (PARIS)

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1974

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 664.9 M47.

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CIENCIA DE LA ALIMENTACION/ N.F. (NUFFIELD FOUNDATION). por

NUFFIELD FOUNDATION (INGLATERRA)

Series QUIMICA AVANZADA NUFFIELD

Idioma: Español

Detalles de publicación: BARCELONA ; MEXICO: REVERTE \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 641.3 C54, ...

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ANALISIS Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS II/ J.A. SERRA BELENGUER, I. ESCRICHE ROBERTO. por

SERRA BELENGUER, JUAN A
ESCRICHE ROBERTO, ISABEL

Idioma: Español

Detalles de publicación: VALENCIA: SPUPV 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 664.07 S47.

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MANUAL DE ANALISIS DE MICROBIOLOGIA SANITARIA PARA AGUAS Y ALIMENTOS/ O.M. ESPINO RUMBO. por

ESPINO RUMBO, OLGA MARGARITA
INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GTZ., CHIS.: EL AUTOR 2000

Nota de disertación: TESIS (I.B.) -- ITTG, 2000.

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LA EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN LA TEORIAY LA PRACTICA/ A. ANZALDUA-MORALES. por

ANZALDUA-MORALES, ANTONIO

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [199

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (4)Signatura topográfica: 664.07 A59, ...

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ELEMENTOS DE BROMATOLOGIA DESCRIPTIVA/ G. VOLLMER ... [ET AL.]. por

VOLLMER, GUNTER

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [199

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (5)Signatura topográfica: 664 E43, ...

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QUIMICA DE ALIMENTOS : MANUAL DE LABORATORIO/ D.D. MILLER por

MILLER, DENNIS D

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO: LIMUSA \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (18)Signatura topográfica: 664.0078 M55, ...

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INTRODUCCION AL ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS/ J. SANCHO VALLS, E. BOTA PRIETO, J.J. DE CASTRO MARTIN por

SANCHO VALLS, JOSEP
BOTA PRIETO, ENRIQUE
CASTRO MARTIN, JUAN JOSE DE

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO: ALFAOMEGA \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (5)Signatura topográfica: 664.07 S26, ...

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ANALISIS DE LOS ALIMENTOS : FUNDAMENTOS, METODOS, APLICACIONES/ R. MATISSEK, F-M. SCHNEPEL, G. STEINER por

MATISSEK, REINHARD
SCHNEPEL, FRANK-M
STEINER, GABRIELE

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 664.07 M37.

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