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CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS/ S.D. HOLDSWORTH. por

HOLDSWORTH, S.D

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [198

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (6)Signatura topográfica: 664.8 H65, ...

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CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS/ D. SOUTHGATE por

SOUTHGATE, DAVID

Edición: 3

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [199

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.8 S69, ...

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QUALITY FACTORS OF FRUITS AND VEGETABLES : CHEMISTRY AND TECHNOLOGY/ J.J. JEN, ED. por

JEN, JOSEPH J
AMERICAN CHEMICAL SOCIETY. DIVISION OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. \ AMERICAN CHEMICAL SOCIETY. MEETING (196TH : 1988 : LOS ANGELES, CAL.)

Series ACS SYMPOSIUM SERIES

Idioma: Español

Detalles de publicación: WASHINGTON, D.C.: AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.807 QU35, ...

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FISIOLOGIA Y MANIPULACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS POST-RECOLECCION/ R.H.H. WILLS... [ET AL.]. por

WILLS, R.H.H

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA [198

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 664.8 F57, ...

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ELABORACION ARTESANAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS/ E. DONATH ; COOMP. B. WEIB. por

DONATH, ERHARD
WEIB, BERND

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 664.8 DD65.

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APROVECHAMIENTO INDUSTRIAL DE LA GUAYABA EN EL EDO. DE CHIAPAS/ L. DE J. MADRIGAL MORALES. por

MADRIGAL MORALES, LAURA DE JESUS
INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GTZ., CHIS.: EL AUTOR 1996

Nota de disertación: TESIS (I.B.P.N.) -- ITTG, 1996.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 657.7 R35 1997, ...

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EVALUACION DE METODOS DE CONSERVACION APLICADOS A FRUTAS Y HORTALIZAS/ M. TRUJILLO DE LA CRUZ. por

TRUJILLO DE LA CRUZ, MAURA
INSTITUTOTECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GTZ., CHIS.: EL AUTOR 2000

Nota de disertación: TESIS (I.B.) -- ITTG, 2000.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: C 378.00972 M49, ...

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INTRODUCCION A LA FISIOLOGIA Y MANIPULACION POSCOSECHA DE FRUTAS, HORTALIZAS Y PLANTAS ORNAMENTALES/ R.H.H. WILLS ... [ET AL.] por

WILLS, RON H.H

Edición: 2

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: 664.8 I58, ...

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PROCESADO DE CITRICOS/ D.A. KIMBALL por

KIMBALL, DAN A

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 664.804304 K55, ...

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PRODUCCION Y ENVASADO DE ZUMOS Y BEBIDAS DE FRUTAS SIN GAS/ P.R. ASHURST, ED por

ASHURST, P.R

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 663.63 P76, ...

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ELABORACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS/ BASADO EN EL TRABAJO DE M.R. MEYER por

MEYER, MARCO R

Series SER. MANUALES PARA EDUCACION AGROPECUARIA ; INDUSTRIAS RURALES

Edición: 2

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO: TRILLAS \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (4)Signatura topográfica: 664.8 E42, ...

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NUEVAS TECNOLOGIAS DE CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS : ATMOSFERAS MODIFICADAS/ F. ROMOJARO ... [ET AL.]

Idioma: Español

Detalles de publicación: MADRID ; MEXICO: MUNDI-PRENSA \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (6)Signatura topográfica: 664.8 N84, ...

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DESARROLLO TECNOLOGICO Y ESTUDIO DE FACTIBILIDAD E INVERSION PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA MICRO PLANTA PRODUCTORA DE CONFITERIA A PARTIR DE PAPAYA MARADOL (CARICA PAPAYA L.) MARTHA GUADALUPE CORZO CORREA Y MARICELA ZAMORANO CAÑAVERAL por

CORZO CORREA, MARTHA GUADALUPE
ZAMBRANO CAÑAVERAL, MARICELA

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LOS AUTORES 2006

Nota de disertación: TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2006.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: T 658.57 C67.

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ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERAS CONTROLADAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS/ A. K. THOMPSON ; TR. DE ALBERTO IBARZ RIBAS Y JORDI PAGAN GILABERT por

THOMPSON, A. K
IBARZ RIBAS, ALBERTO, TR
PAGAN GILABERT, JORDI, TR

Idioma: Español

Detalles de publicación: ESPAÑA: ACRIBIA \\\\

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 635.0468 T46, ...

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ANALISIS DE CINETICAS Y PROPIEDADES DE CALIDAD DEL MELON DESHIDRATADO CON Y SIN PRETRATAMIENTO OSMOTICO/ LUIS ALFONSO CABRERA RUIZ por

CABRERA RUIZ, LUIS ALFONSO

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2008

Nota de disertación: TESIS (INGENIERIA BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2008.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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PROPUESTAS TECNOLOGICAS PARA EL APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE LA PIÑA (ANANA SATIVUS)/ HUMBERTO GERARDO VAZQUEZ por

GERARDO VAZQUEZ, HUMBERTO

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2009

Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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DESARROLLO TECNOLOGICO Y PLAN DE NEGOCIOS PARA ESTABLECER UNA MICROPLANTA PARA LA ELABORACION DE LICOR A PARTIR DEL RAMBUTAN/ BEATRIZ ADRIANA ZENTENO FLORES por

ZENTENO FLORES, BEATRIZ ADRIANA

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2005

Nota de disertación: TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 20105

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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DESARROLLO DE UN METODO DE MANEJO POSTCOSECHA PARA LA COMERCIALIZACION EN FRESCO DE LA CIRUELA MEXICANA (SPONDIAS PURPUREA) Y SU APROVECHAMIENTO INDUSTRIAL [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/ MARIA GUADALUPE LOPEZ GOMEZ por

LOPEZ GOMEZ, MARIA GUADALUPE

Idioma: Español

Detalles de publicación: DATOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2011

Nota de disertación: TESIS ELECTRONICA (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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ELABORACION Y CARACTERIZACION DE UNA PELICULA COMESTIBLE A BASE DE GARAMBULLO (MYRTILLOCACTUS GEOMETRIZANS) Y SU EFECTO SOBRE LA CONSERVACION DE FRUTOS DE ZARZAMORA (RUBUS SPP.) ALMACENADOS A TEMPERATURA DE REFRIGERACION COMERCIAL [RECURSO ELECTRONICO]/ JANNET AGUILAR VAZQUEZ por

AGUILAR VAZQUEZ, JANNET

Idioma: Español

Detalles de publicación: DATOS ELECTRONICOS.-- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2013

Nota de disertación: TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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ESTUDIO TECNICO DE LA FRESA (FRAGARIA SPP) EN EL EJIDO DE BENITO JUAREZ, MUNICIPIO DE MOTOZINTLA, CHIAPAS [RECURSO ELECTRONICO]/ CRISTOBAL EDUARDO ALVAREZ RAMOS por

ALVAREZ RAMOS, CRISTOBAL EDUARDO

Idioma: Español

Detalles de publicación: DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2013

Nota de disertación: TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 519.202462 D48 2005.

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