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Centro de información documental. Prof. Andrés Fabregas Roca
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PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA/
A. VALIENTE BARDERAS.
por
VALIENTE BARDERAS, ANTONIO
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
MEXICO:
LIMUSA
1986
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(16)
Signatura topográfica:
664.07 V35, ..
.
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ECONOMIC MICROBIOLOGY/
EDITED BY A.H. ROSE.
por
ROSE, A. H
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
LONDON:
ACADEMIC
1982
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(1)
Signatura topográfica:
630.276 E25
.
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INTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING/
R.P. SINGH, D.R. HELDMAN.
por
SINGH, R. PAUL
HELDMAN, DENNIS R
Series
SER. FOOD SCIENCE AND TECNOLOGY
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
SANDIEGO:
ACADEMIC
1984
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(1)
Signatura topográfica:
664 S56
.
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BIOTECHNOLOGY AND FOOD PROCESS ENGINEERING/
ED. BY H.G. SCHWARTZBERG, M.A. RAO.
por
SCHWARTZBERG, HENRY G
INTERNATIONAL UNION OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Series
INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGY BASIC SYMPOSIUM SERIES
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
NEW YORK:
MARCEL DEKKER
1990
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(3)
Signatura topográfica:
664 B56, ..
.
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INTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING/
R.P. SINGH, D.R. HELDMAN
por
SINGH, R. PAUL
HELDMAN, DENNIS R
Series
SER. FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Edición:
2
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
SAN DIEGO:
ACADEMIC
1993
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(3)
Signatura topográfica:
664 S56 1993, ..
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HANDBOOK OF FOOD ENGINEERING/
ED. BY D.R. HELDMAN, D.B. LUND.
por
HELDMAN, DENNIS R
LUND, DARYL B
Series
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
; V.51
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
NEW YORK:
MARCEL DEKKER
1992
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(3)
Signatura topográfica:
C 664 H35, ..
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INDUSTRIAS QUIMICAS Y AGROALIMENTARIAS/
J. GARCIA GARRIDO, A.D. RODRIGUEZ LOPEZ
por
GARCIA GARRIDO, J
RODRIGUEZ LOPEZ, A.D
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
MEXICO:
ALFAOMEGA
\\\\
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(6)
Signatura topográfica:
664.02 G37, ..
.
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PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA/
A. VALIENTE BARDERAS
por
VALIENTE BARDERAS, ANTONIO
Edición:
2
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
MEXICO:
LIMUSA
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(4)
Signatura topográfica:
664.07 V35 2006, ..
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